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豐溪鎮“公筷公勺”成餐桌新標配

時間:2020-07-13 15:19

竹溪新聞網訊   為促進鎮村居民養成安全衞生、健康和諧、文明科學的飲食習慣,切實維護人民羣眾身體健康和公共衞生安全,有效防範病從口入、改變不良飲食生活陋習。近日,豐溪鎮積極倡導,全面推行“公筷公勺·分餐分食”行動,讓公筷公勺、分餐分食成為全鎮“健康新風尚”“餐飲風向標”。

從快部署。全縣“公筷公勺”行動啓動後,豐溪鎮第一時間組織召開了全面推行“公筷公勺制”深化文明餐桌行動專題部署會,下發了《豐溪鎮全面推行“公筷公勺制”深化文明餐桌行動實施方案》,對工作目標、工作重點、實施步驟、工作要求進行了明確規定,全鎮範圍掀起了“公筷公勺”進餐桌熱潮。

從實推進。按照“廣泛動員、先行先試、逐步覆蓋”的原則,推出“公筷公勺”宣傳倡議、示範引導、實踐養成、協同推進系列活動,從機關食堂、學校食堂、醫院食堂到餐飲門店、居家生活層層覆蓋,通過簽訂承諾、微信推廣、發放傳單、張貼標語、短信提示等方式,大力提高羣眾對“公筷公勺”的認知度,積極防範、減少交叉感染和食源性疾病傳播,倡導健康、衞生、文明的用餐方式,深化文明鄉鎮創建。目前,全鎮已簽訂承諾書300餘份、發放各類宣傳廣告1000餘張、張貼標語500餘條、出動宣傳車5台,政府機關等10餘家單位食堂和40餘家餐飲門店均帶頭使用公筷公勺,做到“一菜一筷”“一湯一勺”。

從嚴問責。嚴格將“公筷公勺”“分餐分食”等納入餐飲門店行業監管範圍、納入機關單位文明考核創建指標,鎮市場監督管理所全天候不間斷進行巡查,對不按要求落實“公筷公勺制”的餐飲門店下發整改通知書,整改不到位的給予行業處罰。鎮紀委對各單位食堂進行不間斷抽查,發現一次給予通報批評,並取消文明單位評選機會,通過嚴有效地措施,逐步形成“餐具專用、合理分餐、使用公筷公勺”的用餐新習慣。(伍發鬆)

責任編輯:李豔敏 竹溪新聞網編輯部:0719-2729868
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